精湛技藝車間藏 競技賽場放光芒——吉香居第八屆生產技能技巧大比拼活動

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2022-06-17

時至酷暑₪│◕✘,倍增賽事熱度╃◕✘◕。2022615日₪│◕✘,下午15:00₪│◕✘,吉香居股份有限公司總部(眉山公司)成品三庫發貨區₪│◕✘,人潮湧動╃◕✘◕。生產部全員和部分後勤部門的熱心觀眾₪│◕✘,來到了第八屆生產技能技巧大比拼賽場₪│◕✘,進行了一場別開生面的賽事╃◕✘◕。

本次賽事₪│◕✘,響應了眉山市東坡區政府和總工會的倡導₪│◕✘,由中共吉香居公司支部委員會₪╃☁◕▩、公司工會委員會₪╃☁◕▩、公司生產部組織的“建功‘十四五’奮進新徵程”勞動競賽暨“安康杯”競賽活動╃◕✘◕。

生產系統總經理姚建剛先生慷慨激揚的致辭後₪│◕✘,六大單項賽一一開場╃◕✘◕。平時在車間默默操作的精湛生產技能₪│◕✘,今天在競技賽場大放異彩╃◕✘◕。

領導講話

      削菜三項全能☁✘↟·:    

   產出消費者青睞的美味佳餚₪│◕✘,原料加工至關重要╃◕✘◕。清選削皮₪│◕✘,是生產過程中的一個原料加工環節╃◕✘◕。要求員工高效清削出達標原料╃◕✘◕。今天在諸多原料中選出榨菜₪╃☁◕▩、青菜₪╃☁◕▩、蘿蔔三種原料₪│◕✘,現場進行質量與效率的大比拼╃◕✘◕。20名參賽選手從初賽中脫穎而出₪│◕✘,列隊走上的賽區₪│◕✘,只見刀影揮舞₪│◕✘,菜皮翻飛₪│◕✘,一顆顆潔淨的原料應聲落筐╃◕✘◕。

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鹽度精準品測☁✘↟·:    

鹽₪│◕✘,被稱為“百味之首”₪│◕✘,足見其重要性╃◕✘◕。食品生產過程中₪│◕✘,鹽度的調節₪╃☁◕▩、管控₪│◕✘,尤為重要╃◕✘◕。鹽度調節往往需要我們的專職員工對調節前後的原料₪│◕✘,半成品進行品嚐₪│◕✘,經初步判斷達標後₪│◕✘,送檢測部門驗證達標情況╃◕✘◕。今天就有16位車間員工現場品嚐₪│◕✘,向大家展示他們精準品嚐的技藝╃◕✘◕。

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著裝流程規範☁✘↟·:    

作為食品加工企業₪│◕✘,車間清潔環境要求很高╃◕✘◕。首先₪│◕✘,對我們的員工著裝就有著高標準₪│◕✘,高要求╃◕✘◕。不僅要穿著流程步驟順序正確₪│◕✘,而且每步穿戴必須符合要求╃◕✘◕。看₪│◕✘,輪流上場的35位員工精彩表演╃◕✘◕。

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      重量分揀掂量☁✘↟·:    

   我們的產品均以重量作為計量方式₪│◕✘,產品的淨含量必須在標準值範圍內╃◕✘◕。生產過程中有多處進行精準稱量的環節╃◕✘◕。今天的賽場進行了一場有趣的賽事₪│◕✘,未標註重量的情況下₪│◕✘,你來掂量掂量₪│◕✘,猜一猜有多重╃◕✘◕。各車間共計派出16位選手參賽╃◕✘◕。賽後₪│◕✘,現場觀眾也有多人上場試手₪│◕✘,拿走了精美獎品╃◕✘◕。

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裝箱時效比拼☁✘↟·:  

要讓完美的產品呈現在消費者面前₪│◕✘,裝箱工作就是生產環節中品質把關的最後一道工序₪│◕✘,至關重要╃◕✘◕。 要求裝箱員工具備“火眼金睛”₪│◕✘,要嚴格檢視₪│◕✘,確保每一袋(瓶)產品的品質達標₪│◕✘,還要快速₪╃☁◕▩、準確清點數量裝入箱中╃◕✘◕。24名決賽選手參與今天的角逐₪│◕✘,10分鐘裝的件數多者獲勝╃◕✘◕。但是現場品控人員檢查出問題產品裝入了箱中₪│◕✘,是會被扣分的喲╃◕✘◕。

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叉車技能技巧☁✘↟·:    

在平時的生產工作中₪│◕✘,叉車發揮著內部物流的重要作用₪│◕✘,其駕駛技能強調“快₪╃☁◕▩、穩”二字╃◕✘◕。賽場上16臺叉車輪流展示了“S行駛繞障礙”和“往返轉運托盤”的技能╃◕✘◕。完成任務耗時最短者獲勝╃◕✘◕。有趣的是₪│◕✘,托盤上的水瓶和易拉罐傾倒或掉落一次就要加時5秒鐘╃◕✘◕。

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賽後立即進行了現場頒獎╃◕✘◕。黨支部代表付玲燕女士₪╃☁◕▩、公司工會主席王豔麗女士₪╃☁◕▩、生產系統姚建剛總經理₪╃☁◕▩、生產部周強副總監₪│◕✘,分別為六大賽事前三甲獲獎者頒發了榮譽證書₪╃☁◕▩、鮮花和精美獎品╃◕✘◕。

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